سیالات غیرنیوتنی برای همه سنین، جذابند و فرصتی برای یادگیری بیشتر شیمی فراهم میکنند. در این مقاله 4 روش برای تهیه اسلایم آموزش داده شده است؛ تا به راحتی بتوانید اسلایم تهیه کنید. یکی از روشهای سریع برای ساخت اسلایم با استفاده از مواد مختلف، مثل چسب و بوراکس، نشاسته ذرت، شیر بدون چربی، شامپو و … است.
مواد لازم:
طرز تهیه:
برای درک بهتر مراحل، میتوانید ویدیوی زیر را تماشا کنید.
توجه! به هیچ وجه اسلایم را نخورید.
اگر اسلایم را در یک ظرف در بسته قرار دهید و آن را در فریزر نگهداری کنید، طول عمر اسلایم شما بیشتر میشود؛ در غیر این صورت، اسلایم شما خشک میشود و به یک ثابت باقی میماند.
از نظر شیمیایی چه اتفاقی میافتد تا در این روش اسلایم تشکیل میشود؟
محلول پلی وینیل الکل (PVA) یک محلول پلیمری است؛ به این معنی که زنجیرههای این پلیمر، از کنار هم قرار گرفتن تعداد زیادی مولکول تشکیل میشود. سدیم تترابورات، پیوندهای هیدروژنی با اکسیژنهای زنجیره پلی وینیل الکل تشکیل میدهد. پیوندهای هیدروژنی، زنجیرههای پلی وینیل الکل را به هم پیوند میدهند. از آنجایی که پیوندهای هیدروژنی ضعیف هستند، با نگهداشتن اسلایم به طور ساکن در دست و یا رها کردن آن در کف ظرف، به راحتی پیوندهای هیدروژنی شکسته میشوند.
مواد لازم:
طرز تهیه:
از نظر شیمیایی، چه اتفاقی میافتد تا در این روش، اسلایم تشکیل میشود؟
زمانی که سرکه به شیر اضافه میشود، باعث میشود تا پروتئین شیر- یعنی کازئین – که یک نوع پلیمر است، از سایر بخشهای مایع شیر جدا شود و به صورت یک ترکیب جامد از محلول جدا شود. از کازئین در تولید چسبها، رنگها، و حتی برخی پلاستیکها استفاده میشود. اضافه کردن جوش شیرین قادر به خنثی کردن اسید اضافه شده به محیط – سرکه که همان استیک اسید است- است، که باعث برگشت کازئین به حالت محلول میشود.
این روش، روشی است که بدون چسب یا بوراکس میتواند منجر به تهیه یک سیال غیر نیوتونی مشابه اسلایم شود.
مواد لازم:
طرز تهیه:
اگر دستتان را روی این ماده به آرامی بگذارید و رها کنید، دست تان به راحتی در ماده فرو میرود؛ اما اگر با تکانش شدید، دستتان را تکان دهید، ماده مقاومت میکند و مثل یک جسم صلب جامد رفتار میکند.
چه اتفاقی در اسلایم ساخته شده با نشاسته میافتد که نسبت به حرکت چنین واکنشی نشان میدهد؟
محلول نشاسته و آب یک سیال غیرنیوتنی است. رفتار و گرانروی سیالات نیوتنی با تغییر نوع نیروی وارد شده به آنها، تغییر میکند. گرانروی سیالات نیوتنی وابسته به دما و فشار است، نه نیروی مکانیکی که به آنها وارد میشود.
مواد لازم:
طرز تهیه:
امیدواریم روشهای گفته شده برای تهیه اسلایم در خانه برایتان موثر واقع شود. در صورت تمایل، میتوانید از سایر مقالات آموزشی تماد کالا بازدید فرمایید.
دی اتیل اتر چیست دی اتیل اتر( نامگذاری آیوپاک : Ethoxyethane ) یک ترکیب آلی از خانواده اتر ها و ایزومر بوتانول با فرمول شیمیایی C4H10O و جرم مولی 74.123g/mol و چگالی 713.4g/cm3 است. دی اتیل اتر در برخی موارد با نام های اتر یا اتیل اتر نیز شناخته میشود. این ترکیب آلی در دمای […]
طلا یکی از فلزات با ارزش جدول تناوبی است که در حالت معمول به رنگ زرد دیده شده و در حالت خالص بسیار نرم است. این فلز در دمای 1046درجه سانتی گراد ذوب شده و از ویژگی های آن می توان به هدایت الکتریکی بالای آن اشاره کرد. تمامی خواص ذکر شده تنها در مقیاس […]
زیتون یکی از میوه هایی است که بسیار مورد اقبال قرار میگیرد و سالانه کشاورزان بسیاری زیتون میکارند. بسیاری از زیتون های برداشت شده ممکن است طعمی تلخ داشته باشند و لازم است که شیرین شوند. سود سوزآور یا کاستیک سودا ماده ایست که برای شیرین کردن زیتون مورد استفاده قرار میگیرد. در مقاله پیش […]
روش و چگونگی یادگیری از اصلی ترین کارهایی است که در رشد و شکوفا شدن یک کودک است. هنگامی که یک کودک وارد فضای آموزشی میشود، روش های گوناگونی وجود دارد که کودک به ان هدف آموزشی برسد. یکی از نکاتی که شاید امروزه به آن توجه بیشتری میشود، جذب کودک است. در تمام کارهای […]