سیالات غیرنیوتنی برای همه سنین، جذابند و فرصتی برای یادگیری بیشتر شیمی فراهم میکنند. در این مقاله 4 روش برای تهیه اسلایم آموزش داده شده است؛ تا به راحتی بتوانید اسلایم تهیه کنید. یکی از روشهای سریع برای ساخت اسلایم با استفاده از مواد مختلف، مثل چسب و بوراکس، نشاسته ذرت، شیر بدون چربی، شامپو و … است.
مواد لازم:
طرز تهیه:
برای درک بهتر مراحل، میتوانید ویدیوی زیر را تماشا کنید.
توجه! به هیچ وجه اسلایم را نخورید.
اگر اسلایم را در یک ظرف در بسته قرار دهید و آن را در فریزر نگهداری کنید، طول عمر اسلایم شما بیشتر میشود؛ در غیر این صورت، اسلایم شما خشک میشود و به یک ثابت باقی میماند.
از نظر شیمیایی چه اتفاقی میافتد تا در این روش اسلایم تشکیل میشود؟
محلول پلی وینیل الکل (PVA) یک محلول پلیمری است؛ به این معنی که زنجیرههای این پلیمر، از کنار هم قرار گرفتن تعداد زیادی مولکول تشکیل میشود. سدیم تترابورات، پیوندهای هیدروژنی با اکسیژنهای زنجیره پلی وینیل الکل تشکیل میدهد. پیوندهای هیدروژنی، زنجیرههای پلی وینیل الکل را به هم پیوند میدهند. از آنجایی که پیوندهای هیدروژنی ضعیف هستند، با نگهداشتن اسلایم به طور ساکن در دست و یا رها کردن آن در کف ظرف، به راحتی پیوندهای هیدروژنی شکسته میشوند.
مواد لازم:
طرز تهیه:
از نظر شیمیایی، چه اتفاقی میافتد تا در این روش، اسلایم تشکیل میشود؟
زمانی که سرکه به شیر اضافه میشود، باعث میشود تا پروتئین شیر- یعنی کازئین – که یک نوع پلیمر است، از سایر بخشهای مایع شیر جدا شود و به صورت یک ترکیب جامد از محلول جدا شود. از کازئین در تولید چسبها، رنگها، و حتی برخی پلاستیکها استفاده میشود. اضافه کردن جوش شیرین قادر به خنثی کردن اسید اضافه شده به محیط – سرکه که همان استیک اسید است- است، که باعث برگشت کازئین به حالت محلول میشود.
این روش، روشی است که بدون چسب یا بوراکس میتواند منجر به تهیه یک سیال غیر نیوتونی مشابه اسلایم شود.
مواد لازم:
طرز تهیه:
اگر دستتان را روی این ماده به آرامی بگذارید و رها کنید، دست تان به راحتی در ماده فرو میرود؛ اما اگر با تکانش شدید، دستتان را تکان دهید، ماده مقاومت میکند و مثل یک جسم صلب جامد رفتار میکند.
چه اتفاقی در اسلایم ساخته شده با نشاسته میافتد که نسبت به حرکت چنین واکنشی نشان میدهد؟
محلول نشاسته و آب یک سیال غیرنیوتنی است. رفتار و گرانروی سیالات نیوتنی با تغییر نوع نیروی وارد شده به آنها، تغییر میکند. گرانروی سیالات نیوتنی وابسته به دما و فشار است، نه نیروی مکانیکی که به آنها وارد میشود.
مواد لازم:
طرز تهیه:
امیدواریم روشهای گفته شده برای تهیه اسلایم در خانه برایتان موثر واقع شود. در صورت تمایل، میتوانید از سایر مقالات آموزشی تماد کالا بازدید فرمایید.
اگر تا به حال از خوردن آووکادو لذت برده اید، می دانید که با سایر میوه ها متفاوت است. برخلاف اکثر میوه های دیگر، این میوه سرشار از چربی های سالم است و اغلب برای تولید روغن آووکادو استفاده می شود. اگرچه این روغن به اندازه روغن زیتون شناخته شده نیست، اما به همان اندازه […]
محیط کشت به محیطی گفته میشود که در آن مواد لازم برای رشد و تکثیر سلولها قرار دارد. محیط کشت به صورت جامد، مایع یا ژل است. این مایع شرایط مناسب را برای رشد و تکثیر سلولها فراهم میکند. محیط کشت کاربرد های زیادی دارد. عمده کاربرد آن در کارهای تحقیقاتی و برای بررسی میکروبها، […]
همه ما انواع مختلفی از ظروف آزمایشگاهی را در آزمایشگاه های شیمی دیده ایم و ممکن است برایمان سوال شده باشد چرا اینهمه ظرف مختلف در آزمایشگاه هست و آیا واقعا همه آنها استفاده می شوند؟ در مقاله پیشرو قصد داریم به معرفی اولیه ظروف آزمایشگاهی بپردازیم و انواع آنها را خیلی مختصر توضیح دهیم. […]
مواد شیمیایی دارای کدبندی های بین المللی هستند که برای شناسایی مواد از این کد ها تحت عنوان “کدهای بین المللی مواد شیمیایی” استفاده می شود. در مقاله پیش رو به بررسی این سیستم های بین المللی می پردازیم. این کد های مواد شیمیایی برای شناسایی خطرات در حمل و نقل و یا استفاده ی […]