تیتراسیون معمولا در علم شیمی به کار میرود و برای تعیین غلظت یک ماده مجهول استفاده میشود. در تیتراسیون اندازهگیری حجم بسیار مهم است، به همین دلیل به آن آنالیز حجمی نیز میگویند. یکی از معمولترین آنالیزهای حجمی، تیتراسیون اسید و باز است.
در این روش محلول مجهول در یک ظرف قرار دارد. سپس محلول استاندارد به وسیله بورت به آرامی تا حجم مشخصی به محلول مجهول اضافه میشود.

البته باید اشاره کرد که تیتراسیون شامل روشهای مختلف دیگر از جمله تیتراسیون وزن سنجی، تیتراسیون خنثی شدن، تیتراسیون کمپلکس سنجی، تیتراسیون پتاسیل سنجی و تیتراسیون اکسایش-کاهش نیز میباشد ولی در این مقاله تیتراسیون حجم سنجی را به دلیل کاربرد بشتر، مورد بررسی قرار دادهایم.
نام دیگر محلول استاندارد، تیترازول است که غلظت دقیق و مشخصی دارد و برای تعیین غلظت محلول مجهول یا همان آنالیت، از واکنش بین تیترازول و آنالیت بهره برده میشود.
همانطور که اشاره شد، حجم مشخصی از تیترازول برای افزوده شدن مورد نیاز است که به آن نقطه پایانی یا همارزی تیتراسیون گفته میشود. برای تعیین این نقطه از آشکارساز PH یا PH سنج استفاده میشود که به محلول آنالیت اضافه میگردد. این روش نشاندهنده پایان واکنش بین آنالیت و تیترازول میباشد. در واقع با تغییررنگ آشکارساز متوجه میشویم که دیگر نباید به محلول مجهول، تیترازول اضافه کرد و این مقدار از تیترازول برای خنثی سازی آنالیت کافی بوده است. نکته مهمی را در مورد نقطه پایانی و نقطه همارزی باید مد نظر قرار داد. نقطه همارزی زمانی است که از لحاظ تئوری واکنش به پایان رسیده است یعنی زمانی که تعداد مول آنالیت و تیترازول برابر باشد. نقطه پایانی به صورت عملی اندازهگیری میشود.
یعنی زمانی که یک تغییر فیزیکی در محلول مشاهده شود. حال این تغییر فیزیکی را میتوان با روشهای مختلف شناسایی کرد که توضیحات آن در زیر آمده است.

در ایتدا یک PH سنج ابتدایی برای نشان دادن واکنشها مورد استفاده قرار میگیرد. حال میتوان از روشهای مختلف برای تعیین نقطه پایانی استفاده کرد.
حال برای بدست آوردن غلظت آنالیت از روش زیر استفاده میشود:

Ca: غلظت آنالیت
Ct: غلظت تیترازول (به مولاریته)
Vt: حجم تیترازول اضافه شده (به لیتر)
M: نسبت مولی آنالیت و واکنشدهنده در فرمول شیمیایی
Va: حجم آنالیت استفاده شده (به لیتر)
به طور معمول تیترازول و آنالیت به صورت محلول هستند. در این راستا اگر جامدی داشته باشیم، آن را در محلول آبی حل میکنیم. همچنین برای عملکرد بهتر محلول و افزایش دقت، محلولهای آنالیت غلیظ را رقیق میکنیم.
تیتراسیونهای غیر اسید و بازی وجود دارند که در طی واکنش نیازمند PH ثابت میباشند. برای رفع این نیاز از یک محلول بافر در محفظه تیترازول استفاده میشود. ممکن است که در شرایطی واکنشدهنده دیگری علاوه بر آنالیت در واکنش شرکت کند که در آن صورت میتوان از محلولهای پوشاننده (Masking solution) استفاده کرد. این محلول در برابر واکنش یون ناخواسته (Unwanted ion) مانند یک پوشش عمل میکند.
معمولا در نمودارهای تیتراسیون محور x نشاندهنده حجم تیترازول اضافه شده و محور y نشاندهنده غلظت آنالیت در آن لحظه است. حال در نمودارهای تیتراسیون اسید-باز، محور y را نشانگر PH محلول میدانیم. نمودار میتواند منبع مناسبی برای نشان دادن قدرت اسید و باز به کار رفته باشد. اگر در نگاه کلی تغییرات زیادی در نمودار دیده نشود به جز شیب تند ناگهانی، نشاندهنده آن است که اسید و باز قوی داریم. در این حالت امکان دارد که با اضافه کردن تیترازول، تغییرات ناگهانی در PH محلول مشاهده شود که با این معنی است که از شیب تند نمودار عبور کرده است. در این حالت از شناساگرهایی مثل کاغذ لیتموس یا فنول فتالین استفاده میشود.
در حالت دیگر ممکن است یکی از بازها یا اسیدها قوی نباشد. در این حالت تغییرات شدید نیز در نمودار دیده نمیشود. بنابراین با افزودن تیترازول به محلول تغییر شدید PH نیز نخواهیم داشت. این نمودارها به طور کلی شکل منظمی ندارند و معمولا از PH سنجها استفاده میشود.
چند حالت از نمودارهای تیتراسیون در تصویر زیر آمده است که تکمیلکننده توضیحات بالا میباشد.

در ادامه جدولی از انواع اسیدها وبازهای قوی و ضعیف آورده شده است.

در تهیه سوختهای زیستی از تیتراسیون اسید-باز استفاده بهره میبرند. برای مثال از روغنهای مایع مصرفی برای تولید بیودیزل استفاده میشود. در این روش حذف اسیدهای چرب از روغن را خواهیم داشت که برای سلامتی نیز بیخطرتر است. اروش کار به این صورت است که میزان اسیدی بودن روغن پس از استفاده توسط تیتراسیون اندازهگیری میشود. با این کار میتوانیم حجم زیادی از بخش اسیدی را به حالت خنثی تبدیل کنیم.
از کاربردهای زیست محیطی آن میتوان به تعیین میزان آلودگیهای موجود در باران یا برف اشاره کرد که هزینه بالایی هم ندارد. همچنین میتوان به استفادهی آن در صنعت داروسازی نیز اشاره کرد. از آن جایی که تولید دارو نیازمند اندازهگیری های دقیق مواد شیمیایی موجود در دارو میباشد، تیتراسیون میتواند بسیار کمککننده باشد.

آب ژاول یا هیپوکلریت سدیم چیست آب ژاول یا وایتکس(نام خانگی آن) محلولی از هیپوکلریت سدیم(NaClO) است که کاربردهای زیادی در صنایع مختلف و خانگی دارد. در مقاله پیشرو به معرفی آب ژاول، خصوصیات و ویژگی ها و کاربردهای آن خواهیم پرداخت. آب ژاول که در بسیاری از خانه ها به آن وایتکس نیز گفته میشود، […]
معرفی نمک راشل پتاسیم سدیم تارترات (Potassium sodium tartrate tetrahydrate) با نام های Potassium sodium tartrate; Rochelle salt; Seignette salt و فرمول شیمیایی KNaC4H4O6.4H2O دارای جرم مولی 282.22 g/mol و PH بین 6.5- 8.8 می باشد. نمک راشل همانند نمک خوراکی به صورت پودر سفیدرنگ می باشد. این نمک در اب انحلال پذیری خوبی دارد. […]
زیتون یکی از میوه هایی است که بسیار مورد اقبال قرار میگیرد و سالانه کشاورزان بسیاری زیتون میکارند. بسیاری از زیتون های برداشت شده ممکن است طعمی تلخ داشته باشند و لازم است که شیرین شوند. سود سوزآور یا کاستیک سودا ماده ایست که برای شیرین کردن زیتون مورد استفاده قرار میگیرد. در مقاله پیش […]
گلیسیرین چیست؟ گلیسیرین که با نامهای (1,2,3-Trihydroxypropane، Glycerin ،Glycerol) نیز شناخته می شود، یک الکل قندی تری هیدروکسی است که دارای متابولیسم کربوهیدرات و لیپید است. دارای فرمول مولکولی ( C3H8O3 یا CH2OH-CHOH-CH2OH ) و جرم مولکولی 92.094 g/mol است. همچنین به دلیل داشتن پیوند هیدروژنی ( 3 گروه هیدروکسیل) با هر نسبتی با آب […]