آسکوربیک اسید ۹۹.۸٪ صنعتی

فروش آسکوربیک اسید ۹۹.۸٪ صنعتی

اسکوربیک اسید صنعتی یا ویتامین C صنعتی، یک ماده شیمیایی با فرمول شیمیایی C6H8O6 است که به عنوان یکی از مهمترین مواد غذایی بشر در سطح جهان استفاده می‌شود. این ماده در صنعت تولید انواع محصولات غذایی نظیر نوشابه، آبمیوه و مواد خوراکی به عنوان یک ماده حافظه طعم و رنگ و همچنین در عرضه محصولات گوشتی به منظور جلوگیری از اکسیداسیون چربی‌های موجود در گوشت استفاده می‌شود.

اسکوربیک اسید صنعتی نیز در تولید داروهایی نظیر ضد سرفه، ضد عفونی کننده و آنتی‌اکسیدان به کار می‌رود. همچنین این ماده می‌تواند در صنعت پلاستیک سازی، تولید کاغذ، رنگ و لاستیک نیز به‌کار گرفته شود. با توجه به وسعت کاربرد این ماده، استفاده درست و مقدار مناسب آن بسیار حائز اهمیت است.

روش تولید آسکوربیک اسید ۹۹.۸٪ صنعتی

ویتامین C از 2 طریق از گلوکز ساخته می شود. فرایند Reichstein که در سال 1930 توسعه داده شد، از یک مرحله پیش‌ تخمیر استفاده می کند. فرایند مدرن دو مرحله ای تخمیر، که برای اولین بار در چین در سال 1960 توسعه داده شد، از فرایند تخمیر اضافی برای تعویض بخشی از مراحل شیمیایی انتهایی استفاده می کند. فرایند Reichstein و فرایندهای تخمیر دو مرحله ای مدرن از سوربیتول به عنوان ماده آغازگر استفاده می کنند و با استفاده از فرایند تخمیر، آن را به سوربات تبدیل می کنند.

فرایند تخمیر دو مرحله ای مدرن، سرانجام سوربوز را به 2-کتو-l-گلونیک اسید (KGA) تبدیل می کند (از طریق مرحله تخمیر دیگر). بازده هر دو فرایند حدودا 60% ویتامین C است.

ویژگی های آسکوربیک اسید ۹۹.۸٪ صنعتی

ویژگی های اسکوربیک اسید صنعتی عبارتند از:

• اسکوربیک اسید صنعتی یا ویتامین C صنعتی، به صورت پودر سفید روشن در دسترس است.
• این ماده در آب حل می‌شود و در محیط‌های با pH تقریباً نزدیک به ۶، پایداری بیشتری دارد.
• اسکوربیک اسید دارای فرمول شیمیایی C6H8O6 است و ترکیبی آلی محسوب می شود.
• این ماده، به عنوان یک منبع قابل توجه ویتامین C در تغذیه انسان‌ها به شمار می‌آید.
• اسکوربیک اسید صنعتی می‌تواند به‌عنوان یک ضد‌اکسیدان و ضدعفونی کننده نیز عمل کند.
• برخلاف ویتامین C طبیعی که حلالیت آن در آب بسیار محدود است، اسکوربیک اسید صنعتی قابل حل در آب است و به راحتی با مواد دیگر نظیر ویتامین E و کلسیم هم‌پیوندی شیمیایی می‌شود.
• اسکوربیک اسید صنعتی به‌عنوان یک ماده خوراکی فراوان در تولید محصولات غذایی به کار می‌رود.
• این ماده می‌تواند باعث جلوگیری از اکسیداسیون چربی‌های موجود در مواد غذایی شود.
• اسکوربیک اسید صنعتی می‌تواند در صنعت داروسازی به‌عنوان یک ماده ضد سرفه، ضدعفونی کننده و آنتی‌اکسیدان به کار رود.

کاربردهای آسکوربیک اسید ۹۹.۸٪ گرید صنعتی

• کاربردهای آسکوربیک اسید ۹۹.۸٪ گرید صنعتی عبارتند از:
  استفاده در تولید محصولات غذایی به عنوان یک ماده حافظه طعم و رنگ و همچنین جلوگیری از اکسیداسیون چربی‌های موجود در گوشت.
• استفاده در صنعت نوشابه‌سازی، آبمیوه و شیرینی‌پزی به‌عنوان یک ماده حافظه طعم و رنگ.
• استفاده به‌عنوان یک ضد باکتری و ضدعفونی کننده در مواد غذایی.
• استفاده به‌عنوان یک منبع ویتامین C در تغذیه انسان‌ها.
• استفاده در صنعت داروسازی به‌عنوان یک ماده ضد سرفه، ضدعفونی کننده و آنتی‌اکسیدان.
• استفاده در صنعت پلاستیک سازی، تولید کاغذ و لاستیک به‌عنوان یک ماده ساختار دهنده.
• استفاده در تولید شوینده‌ها و مواد بهداشتی به‌عنوان یک ماده ضدعفونی کننده.
• استفاده در صنایع الکترونیکی به‌عنوان یک ماده حافظه و تثبیت کننده برخی از محصولات الکترونیکی.
• استفاده در تولید باتری‌ها به‌عنوان یک ماده ساختار دهنده و الکترولیت.
• استفاده در تولید علوفه و خوراک دام و طیور به‌عنوان یک منبع ویتامین C.

خرید آسکوربیک اسید ۹۹.۸٪ گرید صنعتی

خرید آسکوربیک اسید ۹۹.۸٪ گرید صنعتی را می توانید از طریق سایت تمادکالا و همین صفحه به صورت آنلاین انجام دهید و تمادکالا در سریع ترین زمان ممکن، محصولات صنعتی و آزمایشگاهی مورد نیاز شما را فراهم می کند.