یکی از مشکلاتی که در یخچال ها وجود دارد، بوی نامطبوع است که بدلیل وجود باکتری ها و میکروب ها در اجزای داخلی یخچال است. این باکتری ها و میکروب ها باعث فاسد شدن میوه ها و ایجاد بوی نامطبوع در یخچال میشوند.

راهکاری که برای مقابله با این بوی نامطبوع درنظر گرفته میشود، استفاده از آنتری باکتریال ها در یخچال است.
در حال حاضر یک شرکت ایرانی با استفاده از فناوری نانو، راهکاری برای حل این مشکل ارائه کرده است. شرکت آروین سپهرپات توانسته است با استفاده از مستربچ های آنتی باکتریال، بوی نامطبوع یخچال را از بین ببرد و ماندگاری میوه های درون یخچال را نیز افزایش دهد. ادعا میشود که این فناوری موفق به زدایش 99.99 درصد از تمامی باکتری های گرم منفی و مثبت است. همپنین از این فناوری میتوان برای مقابله با قارچ و کپک نیز استفاده کرد.
روش استفاده از این مستربچ ها به این صورت است که آنها را در بدنه داخلی یخچال، قفسه ها، مخازن میوه یخچال، ظروف نگه دارنده رب، و کیسه های بسته بندی مواد غذایی قرار میدهند.
در حال حاضر شرکت کلور ایرانیان شرق، مشتری خرید این فناوری برای استفاده از آن در ساخت یخچال است.
منبع: http://news.nano.ir/1/64380
یکی از ابزار های مورد استفاده در آزمایشگاه های بیولوژی و میکروبیولوژی جهت کشت و رشد دادن نمونه هایی مانند بافت و میکروارگانیسم ها دستگاه انکوباتور(incubator) است. انکوباتور با کنترل کردن میزان رطوبت، دما، فشار هوا، میزان دی اکسید کربن و میزان اکسیژن شرایط مورد نیاز برای زنده ماندن و رشد میکروارگانیسم ها فراهم می […]
نمک اپسوم یکی از مواد شیمیایی است که در صنعت زیبایی نام آن، زیاد شنیده می شود. این نمک را با نام نمک حمام نیز می شناسند. در مقاله پیش رو با این نمک و کاربرد های آن آشنا خواهید شد. نمک اپسوم، اپسوم سالت (Epsom Salt) یا نمک حمام، در اصل همان سولفات منیزیم […]
سدیم هیدروکسید، سود سوزآور یا کاستیک سودا (caustic soda) دارای فرمول شیمیایی NaOH است. این ماده جامدی سفید رنگ است که دارای دمای ذوب 1390 درجه سانتی گراد است. این ماده جاذب آب است و آب محیط اطراف خود را جذب میکند. به همین دلیل نیاز است که در نگهداری آن ملاحظات لازم انجام گیرد. […]
کات کبود یا مس(||)سولفات که فرمول شیمیایی آن CuSO45 آبه میباشد نمکی آبی رنگ است که به صورت گرماده در آب حل میشود. سولفات مس یا زاج کبود ترکیبی غیرآلی است که در حیطههای مختلفی از جمله صنعت، آموزش، کشاورزی و حتی پزشکی به کار میرود. سولفات مس دارای خاصیتی سمی است که میزان سمیت […]