آدرس: تهران - بزرگراه جناح - بلوار شهید گلاب - خیابان حسینی - کوچه رئیسی - پلاک ۷ - طبقه همکف
کد پستی: ۱۴۵۳۹۳۴۹۳۱
هات پلیت یا هیتر آزمایشگاهی وسیله ای است که برای حرارت دهی در آزمایشگاه ها استفاده میشود. این وسیله به صورت یک صفجه فلزی است که زیر آن المنت قرار دارد و گرم می شود. برخی از این هات پلیت ها همزن مغناطیسی نیز دارند که با استفاده از آنها می توان حین حرارت دادن، ماده را هم زد. به آنها استیرر گفته میشود.
این وسیله تقریبا در تمامی آزمایشگاه های شیمی یافت میشود و میتوان گفت جزو اولین تجهیزات آزمایشگاه است. این وسیله عمدتا برای گرم کردن، حل کردن و حرارت دادن آهسته مایعات مورد استفاده قرار میگیرد.
در شکل بالا یک هیتر استیرر یا هات پلیت مغناطیسی آورده شده است. زیر صفحه این هات پلیت ها یک آهنربا قرار دارد. زمانی که استیرر آن روشن میشود، این آهن ربا شروع به حرکت میکند. برای هم زدن ماده، آهنربا های کوچکی(مگنت های کوچکی) درون مایع قرار گرفته و این آهن ربا همزمان با چرخش آهنربای زیر هات پلیت، میچرخند. این چرخش موجب هم خوردن ماده میشود.
مگنت هایی که در هیتر استیررها استفاده میشوند، مگنت های نسبتا گران قیمتی هستند که روی آنها پوششی بسیار مقاوم در برابر مواد شیمیایی قرار گرفته است. این مگنت ها عمدتا با جنس های پلاستیکی و تفلونی هستند. جنس تفلونی آنها بهتر است و قیمت بالاتری نیز دارد. در شکل زیر تصویر این مگنت ها آورده شده است:
هات پلیت ها بسته بندی خاصی ندارند و عمدتا به دو دسته هات پلیت ساده و هات پلیت مغناطیسی دسته بندی میشوند. هات پلیت های ساده تنها قابلیت حرارت دادن دارند هیچ استیرر و مگنتی برای هم زدن ندارند. برخی از هات پلیت ها به همراهشان سنسوری برای اندازه گیری دما نیز دارند که به صورت یک میله بلند است که درون مایع قرار گرفته و دمای آن را به صورت مستمر گزارش میکند. برخی از این هات پلیت ها قابلیت این را دارند که دما را دقیقا جوری تنظیم کند که دمای مایع برابر با دمای تنظیم شده باقی بماند.
استیرر نیز میتواند روی سرعتی مشخص تنظیم شود تا به انجام واکنش و حل شدن کمک کند.
شاید بسیار برایتان پیش آمده باشد که گل‌های زیبای عروسی، تولد، سالگرد ازدواج یا هر مناسب دیگری که دریافت کرده اید، بعد از مدتی پلاسیده شده اند و با وجود اینکه بسیار آنها را دوست داشته اید، مجبور به دورانداختن آنها شده اید. در مقاله پیش رو به شما خواهیم آموخت که بتوانید این گلها […]
ستون مهره ها به نوعی ستون اصلی بدن است. بدلیل زندگی پشت میز نشینی، امروزه بسیاری از افراد با مشکلات ستون مهره از قبیل دیسک های گردن یا دیسک کمر مواجه هستند. یکی از ابزارهایی که ممکن است به بهبود دردهای کمر و گردن کمک کند، گردنبند و کمربندهای طبی هستند. در ادامه قصد داریم […]
کاربرد جوهر لیمو در صنایع غذایی جوهر لیمو یکی از افزودنی های مهم غذایی است که در طیف گسترده ای از محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این ترکیب اسیدی با نام علمی اسیدسیتریک شناخته می شود و به صورت دانه های سفید تولید می گردد. اسیدسیتریک اسیدی ضعیف است که در صنایع غذایی […]
اسید سیتریک یک ترکیب آلی با خاصیت اسیدی ضعیف با فرمول شیمیایی C6H8O7 و جرم مولی 192.027g/mol است. اسید سیتریک با نام های اسید لیمو، جوهرلیمو، سیتریک اسید، hydroxypropane ،citric acid نیز شناخته میشود. اسید سیتریک در دمای اتاق به صورت پودر کریستالی سفید وجود دارد. این اسید به صورت طبیعی در برخی میوه ها […]
