محیط های کشت محیطهایی هستند که برای کشت سلولها و انواع میکروبها مورد استفاده قرار میگیرند. محیطهای کشت انواع مختلف و متفاوتی دارند که بسته به کاربرد میتوان از هرکدام آنها استفاده کرد. در مقاله پیشرو به معرفی انواع محیطهای کشت و کاربردهای آنها خواهیم پرداخت. فروشگاه اینترنتی تمادکالا در زمینه فروش محیط کشت با قیمت مناسب فعالیت میکند.
به طور کلی محیط کشت به محیطهایی گفته میشود که به صورت تخصصی برای رشد و تکثیر باکتریها یا سلولها تهیه شده اند و برای این منظور مورد استفاده قرار میگیرند. این محیطها حاوی مواد خاصی هستند که محیط را برای رشد و تکثیر سلولها مهیا میکنند. از این مواد میتوان به قندها، نمکها، آب و غیره اشاره کرد.
برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با محیطهای کشت میتوانید به مقاله “محیط کشت چیست؟” مراجعه فرمایید.
قبل از بررسی محیط های کشت لازم است تا با مادهای به نام آگار آشنا شویم.
آگار مادهای پلی ساکاریدی است که از نوعی جلبک قرمز دریایی تهیه میشود. این ماده در 95 درچه ذوب و در 43 درجه منعقد میشود. بدلیل اینکه دمای کشت بیشتر سلولها و باکتری ها در حدود 37 درجه سانتیگراد است، این ماده کاربرد بسیار زیادی در محیط های کشت دارد.
در یک دسته بندی کلی محیطهای کشت را از نظر نحوه تهیه به سه گروه تقسیم بندی میکنند:
محیط کشتها از نظر کاربرد و مواد تشکیل دهنده نیز به چند دسته تقسیم میشوند:
دسته بندی های دیگری نیز وجود دارند که از حوصله این مقاله خارج است.
محیط کشت های مایع دسته ای از محیط های کشت هستند که به کاملا به صورت مایع هستند و هد این محیط ها عمدتا تنها فراهم کردن مواد مغذی و مورد نیاز برای رشد میکروارگانیسم ها و همچنین سلول های انسانی و حیوانی است. بدلیل ناز به مواد مختلف برای ساخت محیط کشت، شرایط استفاده و نگهداری آنها متفاوت هستند. در اثر دریافت گرما و رطوبت، محیط کشت مایع میتواند به راحتی توسط باکتری ها آلوده شده و یا تجزیه و تخریب شود. به همین دلیل نیز محیط کشت مایع باید در محیط سرد (یخچال) و همچنین به دور از رطوبت نگهداری شود.
محیط کشت های مایع معروف:
محیط کشت های غیر مایع معمولا به دو شکل جامد یا نیمه جامد هستند. در محیط کشت های جامد آگار معمولا با غلظت های 1.5-2.0 % موجود است که باعث سفت شدن ساختار و در آمدن به شکل جامد می شود. محیطهای حاوی آگار، در درمای 37 درجه سانتی گراد به شکل جامد در می آیند. گاهی اوقات ممکن است از عوامل جامدکننده دیگری نیز به جای آگار استفاده شود. اما در حال حاضر تقریبا تمامی محیط کشت های موجود از آگار استفاده میکنند.
محیط کشت های جامد برای کشت میکروارگانیسم ها(از قبیل باکتری ها و قارچ ها) در شکل فیزیکی کامل آنها استفاده می شوند. همچنین برای بررسی ویژگی های کلونی باکتری ها نیز از این محیط ها استفاده می شود. محیط کشت های جامد معروف عبارتند از:
محیط کشت های نیمه جامد معمولا حاوی 0.2-0.5 % آگار هستند. این محیطها معمولا به شکل نرم و ژله ای شکل دیده می شوند. این محیط ها معمولا برای بررسی آزادی حرکتی و قابلیت حرکت میکروارگانیسم ها استفاده می شوند. محیط کشت های نیمه جامد معروف عبارتند از:
در این قسمت انواع محیط کشت های پرکاربرد و کاربردهای هرکدامشان را معرفی خواهیم کرد. تعداد محیط کشت هایی که وجود دارند، بسیار زیاد است. به همین دلیل لیستی که در زیر مشاهده میشود، لیست کاملی نیست و تنها تلاش شده که انواع پرکاربرد محیطهای کشت خدمت شما معرفی شود.
از ترکیب 2-1.5 درصد ماده آگار با آبگوشت بدست میآید. این محیط کشت مبنای تهیه انواع و اقسام محیطهای کشت جامد مانند Chocolate agar و Blood agar است.
این محیط مبنای ساخت اکثر محیطهای کشت است و از عصاره گوشت تهیه میشود. طرز تهیه آن به نوترینت آگار شبیه است. از آنجایی که آگار به صورت مایع ندارد، در لوله آزمایش تهیه میشود.
بیشتر نمونه های میکروب شناسی در این محیط تهیه میشوند. دلیل آن هم این است که این محیط از رشد بیشتر باکتری های سخت رشد حمایت میکند. پایداری محیط بلاد آگار در یخچال در حدود یک هفته است؛ البته در صورتی که از تبخیر آب آن جلوگیری شود، این پایداری افزایش مییابد.
محیط کشت پایه این محیط کشت حرارت میبیند و پس از استریل شدن به آن خون اضافه میشود. دمای بالای محیط کشت باعث تخریب گلبول های قرمز میشود که باعث تیره شدن محیط کشت میشود. در این محیط مواد غذایی و هموگلوبین زیادی(ناشی از تخریب گلبول های قرمز) موجود است که زمینه را برای کشت باکتری ها و سلولها فراهم میکند.
این محیط کشت برای رشد باکتری های هوازی و میکروارگانیسمهایی که با سختی رشد میکنند مناسب است.
این محیط کشت به صورت اختصاصی برای جداسازی باکتری های گرم منفی و شناسایی آنها به کار می رود. این محیط بدلیل داشتن املاح صفراوی از رشد باکتری های رم مثبت جلوگیری میکند. این محیط کشت یک محیط کشت انتخابی-افتراقی است.
این محیط کشت توانایی باکتری ها در اکسیداسیون یا تخمیر باکتری ها را می سنجد. این محیط کشت برای تشخیص باکتری هایی که توانایی تخمیر کربوهیدرات را دارند موثر است. باکتری های تخمیر کننده باعث اسیدی شدن محیط و در نتیجه آن زرد شدن رنگ شناساگر بروموتیمول آبی میشوند. این محیط های کشت نسبت به تابش شدید نور خورشید حساس هستند.
باکتری های هوازی آنزیمی به نام کاتاز تولید میکنند که این آنزیم باکتری را از ترکیب اکسیدکننده H2O2 مصون می دارد. این محیط کشت برای تشخیص توانایی باکتری ها در تولید آنزیم کاتالاز و به نوعی تشخیص باکتری های هوازی و غیر هوازی است. تشخیص اینگونه باکتری ها با افزودن یک قطره هیدروژن پراکسید(H2O2) امکان پذیر است.
فروش محیط کشت کاتالاز تست آگار
در جدول زیر لیستی از محیط های کشت باکتریایی و کاربرد آنها به همراه باکتری هایی که معمولا توسط این محیط ها کشت داده می شوند آورده شده است.
محیط کشت | مواد مانع شونده | باکتری مورد استفاده |
Thayer Martin Agar | آنتی بیوتیک، vancomycin، colistin، nystatin | Neisseria gonorrhoeae |
MacConkey’s Agar | حاوی نمک صفرا | گروه Enterobacteriaceae |
Lowenstein Jensen Medium | اضافه شدن malachite green | M.tuberculosis |
Mannitol Salt Agar | دارای 10% سدیم کلرید | برای بازیابی S.aureus استفاده می شود. |
Crystal Violet Blood Agar | حاوی 0.0002% crystal violet | Streptococcus pyogenes |
Thiosulfate citrate bile salts sucrose (TCBS) agar | pH به محدود 8.5-8.6 افزایش پیدا کرده است. | برای جداسازی Vibrio cholerae |
Wilson and Blair’s Agar | اضافه شدن رنگ brilliant green | برای بازیابی S. typhi |
Potassium tellurite medium | حاوی 0.04% پتاسیم تلوریت | برای بازیابی C.diphtheriae |
Pseudosel Agar (cetrimide agar) | حاوی Contains cetrimide (عامل ضدعفونی کننده) | برای بازیابی Pseudomonas aeruginosa |
Salmonella-Shigella Agar | حاوی نمک های صفرا، بریلیانت سبز و سدیم سیترات | برای جداسازی Salmonella |
محیط کشت های پرکاربرد دیگری نیز هستند که متاسفانه بررسی تمام آنها از حوصله این مقاله خارج است.
امیدوارم که این مقاله برایتان مفید بوده باشد. شما میتوانید سوالات خود را در خصوص انواع محیط کشت در این مقاله مطرح کنید.
همان طور که می دانید دماسنج وسیله ای است که برای اندازه گیری دما استفاده می شود. این وسیله در انواع مختلفی موجود می باشد و برای مصارف مختلفی استفاده می شود. در این مقاله از تماد کالا با کاربرد انواع دماسنج و نحوه کار با هریک آشنا می شوید. فروش دماسنج جیوه ای فروش […]
در قسمت قبلی از مقاله مواد شیمیایی صنعت چاپ با انواع مواد شیمیایی خصوصا انواع مرکب ها و مواد شیمیایی مورد استفاده در آن آشنا شدیم . در این مقاله از مواد شیمیایی صنعت چاپ با با انواع حلال ها ، بی بو کننده ها، واکس ها و … در صنعت چاپ آشنا می شوید. […]
سوسکها موجوداتی موذی هستند و از زمانی از تخم در میآیند تا زمانی که بالغ شوند، به لحاظ اندازه رشد دارند و ممکن است سوسکها را در محیط زندگی خود با ابعاد و ظاهر متفاوت ببینیم. انواع مختلف سوسکها برای سازگاری با شرایط زندگی و مقابله با شکارچیهای احتمالی، سطح بالههای پشتی شان ممکن است […]
هیتر استریر نوعی از تجهیزات آزمایشگاهی است که برای همگن کردن، مخلوط کردن و حرارت دادن به مایعات کم حجم استفاده می شود. این دستگاه بیشتر در آزمایشگاههای شیمی، زیستشناسی، مهندسی و … کاربرد دارد. ساختار هیتر استریر استریر از 2 قسمت اصلی همزن و گرمکن تشکیل میشود که توسط دو بخش هیتر و استریل […]