آگار به محیط کشت جامد گفته می شود که منظور از پلیت آگار، پتری دیش حاوی آگار به همراه مواد مغذی مورد نیاز برای رشد میکروارگانیسم است. در برخی موارد آنتی بیوتیک هم به محیط کشت اضافه شده تا جلوی رشد باکتری های مخرب گرفته شده و میکروارگانیسم مورد نظر به خوبی رشد کند. میکروارگانیسم به محیط کشت آگار منتقل شده و کلنی های میکروارگانیسم رشد می یابند. کلنی های ایجاد شده برای شمارش میکروارگانیسم ها و تخمین تعداد آن ها مناسب می باشد. محیط های کشت آگار در انواع متنوعی وجود داشته و با توجه به نوع میکروارگانیسم، انتخاب می شوند. یکی از انواع محیط های کشت کاربردی، محیط کشت بلاد آگار یا محیط کشت آگار خوندار است.
محیط کشت بلاد آگار یکی از انواع محیط های کشت غیر انتخابی است که سرشار از مواد مغذی بوده و به همین دلیل رایج ترین محیط کشت مورد استفاده در آزمایشگاه ها است. در این نوع محیط کشت میکروارگانیسم هایی که به سختی رشد می یابند و همچنین بسیاری از باکتری های بیماری زا به خوبی کشت می شوند. بلاد آگار محیط مناسبی برای کشت باکتری هایی مانند هموفیلوس آنفولانزا، گونه های نایسریا و استرپتوکوک پنومونیه است.
بلاد آگار حاوی 5 الی 10 درصد سلول های خونی پستانداران ( معمولا اسب و گوسفند) در محیط پایه است. علاوه بر آن، شامل کازئین، پاپایا، سدیم کلراید، پپتون و آب مقطر در pH 7.3 ± 0.2 است. این نوع محیط کشت برای جداسازی و شناسایی حساسیت ضد میکروبی استرپتوکوک ها مورد استفاده قرار می گیرد. خواص همولیز باکتری ها بر اساس بلاد آگار قابلیت اندازه گیری و بررسی است. همولیز به تجزیه خون گفته می شود. برخی میکرو ارگانیسم ها اگزو آنزیم آزاد کرده که باعث لیز شدن گلبول های قرمز و آزاد شدن هموگلوبین می شوند. همولیز به سه نوع آلفا همولیز و بتا همولیز و گاما همولیز شناخته می شود. در آلفا همولیز تنها بخشی از سلول های قرمز خونی همولیز شده و در اثر تبدیل مت هموگلوبین به هموگلوبین به رنگ سبز و یا قهوه ای دیده می شود. در بتا همولیز، گلبول های قرمز به طور کامل تجزیه شده و از بین می روند و اطراف محل رشد باکتری به رنگ روشن در می آید. در صورتی که میکروارگانیسم نتواند گلبول های قرمز را لیز کرده و همولیز ایجاد نشود، به آن گاما همولیز گفته می شود.
دی اتیل اتر چیست دی اتیل اتر( نامگذاری آیوپاک : Ethoxyethane ) یک ترکیب آلی از خانواده اتر ها و ایزومر بوتانول با فرمول شیمیایی C4H10O و جرم مولی 74.123g/mol و چگالی 713.4g/cm3 است. دی اتیل اتر در برخی موارد با نام های اتر یا اتیل اتر نیز شناخته میشود. این ترکیب آلی در دمای […]
آب مقطر، آب خالص از هر نوع باکتری و مواد سرب است که این نوع آب مناسب برای نوشیدن است این آب بر اثر تقطیر ناخالصی های خودش را از دست می دهد و تبدیل به آبی سبک و قابل آشامیدن می شود طرز تهیه آب مقطر به روش های مختلف انجام می شود. فرمول […]
سختی چیست به مقاومت هر ماده در برابر تغییر شکل پلاستیک، سختی گفته می شود. سختی، میزان مقاومت سطح ماده در برابر تغییر شکل دائم یا پلاستیک است. از آنجایی که در هنگام تست میزان سختی ماده، نفوذکننده به سطح فشار داده میشود، سختی را میتوان به عنوان میزان مقاومت ماده در برابر نیروی فشاری […]
میوه زیتون در حالت کال و یا رسیده، زمانی که از درخت چیده شود، قابل خوردن نیست و خیلی تلخ است، بنابراین برای استفاده ی خوراکی از زیتون باید یک فرآیندی تحت عنوان فرآیند پخت یا شیرین سازی، روی آن انجام گیرد تا تلخی زیتون گرفته شود. اگر می خواهید با سریعترین روش تلخی زدایی […]